Haagse kakker
Haagse kakker is een gebakje gemaakt van krentenbrood. De naam “kakker” werd vroeger gebruikt om de lokale bevolking te beschrijven als zeer zuinig, maar tegelijkertijd wilden ze zich naar buiten toe erg vrijgevig voordoen. Bij het maken van dit lekkernij zijn bakkers niet zuinig, ze voegen veel kwaliteitsrozijnen en amandelen toe en gebruiken een speciale bakmethode en temperatuur om het krentenbrood te maken. Het recept voor dit brood wordt nog steeds alleen gedeeld met bakkerijen in het Haagse gebied en wordt ook geheim gehouden voor anderen.
Indonesisch eten
Indonesisch eten maakt eigenlijk deel uit van de Nederlandse culinaire cultuur, en veel typische gerechten zijn bekend, zoals kipsaté en nasi goreng. Het is vermeldenswaardig dat in Amsterdam, een diverse stad, bezoekers kunnen genieten van gerechten uit de hele wereld. Als je een culinaire reis wilt maken in het centrum van de stad, is Foodhallen de beste keuze, hier vind je de meest unieke lokale en internationale gerechten van Amsterdam.
Stamppot
Stamppot is een traditioneel Nederlands wintergerecht dat bestaat uit gestampte aardappelen en een of meer groenten, zoals boerenkool, wortels, witlof of zuurkool. De gestoofde groenten worden samen met gerookte worst gegeten en zijn geliefd bij de Nederlanders. Dit gerecht, dat hoofdzakelijk bestaat uit groenten en gestampte aardappelen, gecombineerd met gerookte worst, is een heerlijke keuze voor de winterse maaltijd in Nederland en een vast onderdeel van veel Nederlandse gezinnen.
Bereiding:
De twee belangrijkste ingrediënten zijn aardappelpuree en worst. Het is heel eenvoudig te maken: stamp de aardappelen tot puree, meng ze met andere groenten, kook ze samen en voeg tot slot de smakelijke worst toe en serveer met mosterdsaus. Daarmee is een heerlijke Stamppot klaar.
